Alimentos podem evitar doenças
Nutricionistas têm uma única orientação para quem quer manter a saúde em dia e o peso sob controle: investir nos alimentos funcionais. São itens que previnem o aparecimento de doenças e colaboram para o bem-estar e a qualidade de vida de quem os consome.
Entre os “neofuncionais”, alimentos que tiveram suas propriedades descobertas há pouco tempo, o abacate aparece como uma das principais apostas. Ele tem sido incluído em dietas de emagrecimento, mesmo que seja gorduroso e tenha alto teor calórico.
É que sua gordura, moninsaturada, além de fazer bem ao coração, “acelera” a ação de enzimas que quebram as moléculas de gordura , facilitando sua eliminação pelo organismo.
Os ovos, que eram considerados vilões por seu alto teor de colesterol, foram resgatados do limbo alimentar e figuram entre os mais recomendados para quem precisa ingerir proteína, encontrada em grandes quantidades na clara.
Confira no quadro ao lado dez sugestões de alimentos fáceis de encontrar e indispensáveis à sua alimentação. Noelly Russo
Dez alimentos funcionais que deixam você mais saudável
1 – Abacate: ele ajuda a reduzir o colesterol. É uma fonte de gordura monoinsaturada. Esse tipo de gordura ajuda a fortalecer os músculos. A musculatura mais firme previne lesões. Duas fatias pequenas de abacate por dia são suficientes para suprir o organismo com a dose diária necessária.
2 – Banana: graças aos altos teores de potássio, a banana ajuda a evitar dores musculares e câimbras. A fruta tem ainda altos teores de carboidratos e é uma ótima opção para repor perdas de glicose. Uma banana por dia equivale a 400mg de potássio.
3 – Cenoura: contém altos teores de carboidratos complexos (que não são imediatamente metabolizados como glicose). Também é uma fonte de potássio e ajuda a combater o aumento da pressão sanguínea. Meia-xícara de baby-cenouras ou uma cenoura média são o consumo diário ideal.
4 – Queijo Cottage: Ele praticamente não tem gordura e é fornecedor de proteína: cada meia xícara equivale a 14g de proteína. Esse nutriente é fundamental na previsão de microlesões que acontecem diariamente nos músculos. O cottage ajuda no consumo diário de cálcio.
5 – Ovos: a clara de ovo é uma fonte de ferro e proteínas. Também tem boa quantidade de licitina, substância que colabora com a manutenção geral da saúde. Os ovos foram condenados por aumentarem o colesterol, uma unidade não chega perto dos 300g recomendados por dia.
6 – Castanhas: dão um impulso extra nos músculos, ao prover dos instantânea de energia para ser queimada, com gordura moninsaturada. Essas sementes têm teor calórico. Amêndoas e castanhas-de-caju devem ser consumidas com moderação. Evite as opções salgadas.
7 – Laranja: ela está disponível o ano inteiro e é uma excelente fonte de vitamina C. A vitamina é fundamental para ajudar o organismo a absorver ferro. A substância está relacionada ao rejuvenescimento da pele e à manutenção de tecido muscular.
8 – Homus: essa pasta à base de grão-de-bico, limão e azeite garante o fornecimento de proteínas, carboidratos e gorduras insaturadas (boas para o coração). Acredita-se que o homus mantém sob controle o gene responsável pelo câncer de mama.
9 – Iogurte: É uma das maiores fontes de probióticos (alimentos que contém bactérias, como o Yakult) e são fundamentais para a manutenção e o fortalecimento do sistema imunológico. É uma excelente opção de alimentação antes de fazer exercícios porque tem a digestão rápida.
10 – Salmão: Ele tem quase um monopólio de ômega 3, o novo “faz tudo” da nutrição, responsável por prevenir doenças no coração e a diminuir a gordura abdominal e é recomendado para melhorar o ônus muscular.
Fonte: Women´s Health
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